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英国顶尖精英私校的伙食居然是这样子的

发布时间:2021-02-22 来源:

   伊顿公学位于温莎镇的泰晤士河边,由英国国王亨利六世创建于1440年,被公认为是英国最顶尖的私立精英中学,享有“贵族的摇篮”之称,除了英国的威廉王子、哈里王子毕业于此校,“站在食物链顶端的男人”贝爷也毕业于此校。所以小编对伊顿公学的伙食情况相当感兴趣。


   伊顿的学生分住在不同的宿舍里,有的宿舍没有餐厅,学生需要更换好燕尾服制服后步行前往学校餐厅就餐。如果居住的宿舍楼提供早餐,则不需要穿制服就可以下楼去吃早餐。一般有烤面包、可颂、燕麦粥、土豆饼、烤西红柿、煎蛋和水果,品种很丰富,舍监会与学生一起用餐,确保他们用餐合理。


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午餐和晚餐一般都是简餐,提供主菜配菜和甜点水果。如果在宿舍楼的餐厅吃饭,舍监会一同就餐,而且必须等舍监讲话完毕,学生才能落座就餐,就餐的过程很讲究礼仪。如果在学校食堂就餐,也会吃到意大利面条、墨西哥卷饼之类的各种类食物,而且每天都会喝茶,非常英伦。


餐饮公司Sodexo负责为伊顿公学提供伙食,Sodexo只提供当季的新鲜蔬菜,因此伊顿公学一年四季的菜单都会不同。此外学校食堂的工作人员还会用推特不定时推广学校菜单。除了油封鸭,各式现烤的面包甜点,各式奶酪沙拉等传统菜肴,还提供诸多异域风情的主题晚餐;如果遇到圣诞节这样的重大节日,餐厅便会制作饱含节日气氛的餐点,甚至会请餐厅的主厨团队来制作。


现任首相“鲍师傅”Boris Johnson是伊顿毕业的。而且英国人怀疑,自从这家伙进校以后,伊顿的伙食就开始大幅提升。2013年时,他去了另一家中学吃午餐的时候说,“没有学校的晚餐像伊顿那样。那真是我吃过最好的学校食堂。”


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   英国最著名的甜品Eton Mess伊顿甜心,它是由草莓(树莓)、奶油和蛋白霜制作而成,竟然起源于伊顿公学。一种说法是1796年,伊顿公学和老对手温彻斯特(有说是哈罗公学)首次在板球比赛狭路相逢,甜点伊顿甜心就出现在当时比赛的餐桌上。 另一个更有趣的版本是1920年,在伊顿公学的校园开放日,一只拉布拉多犬一屁股坐在主人野炊的毯子上,压扁了主人的草莓奶油蛋白饼,创造出了Eton Mess。如今,Eton Mess俨然已经成为英格兰夏天的代名词。


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作为顶级的精英私校,伊顿公学的伙食其实并不是人们想象中的奢侈华丽,而是相当的务实和接地气。精英中学培养的是社会未来的领袖,并不是享乐的公子哥,所以并不会在物质上给予学生无尽的享受,反而会以军事化的管理、高强度的体育运动、一丝不苟的礼仪要求来训练这些未来的国家栋梁。


 

 


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